[既存] 棚田の米は美味しいらしい(2)
雨水が割と純粋な状態で稲に吸収されるからか、豊富な腐葉土のせいか、美味しいそうです。棚田米として売り出せば売れるかもしれません。沢蟹の棲む沢は水の清浄度を計る物差しだと言いますが、ミネラル豊富な水や農薬無しの自然栽培の影響が大きいのかもしれません。土地は国に借りることにして、少し使用料を納めれば運営できるのでは？投機の対象にすると荒むと思うので、個人で借りて数人のコミュニティーのために営めば暮らしが豊かで健康なものになると思います。
ジャンル：節約・お金・エコ
タグ：節約・エコ・非営利、自立型農業支援策・食料自給
投稿者：名無しさん [ 2012-01-24 11:14:16 ]
1 : 匿名さん 2012-01-24 21:57:56棚田は場所によってはトラクター等の大型の機械を使うことが難しいので
人の手間がたくさんかかっています。
やはり、手間のかかる分だけおいしいお米ができるのかもしれませんね。
2 : 匿名はん 2012-01-25 10:22:26そうなんですね。
正直、食べたことありませんので
どんな味がするのかわかりませんが
今度機会があったら、食べ比べてみたいです。
