[既存] マーガリンを入れてスパゲティーのふきこぼれを防ぐ(3)
マーガリンでふきこぼれを防ぐ事ができます。
沸騰したお湯に、１人前に対して小さじ１の
マーガリンを入れ、麺を入れてゆでます。
するとふきこぼれしません。
マーガリンに含まれる乳化剤が、
泡を割れやすくして、ふきこぼれを
防いでいるそうです。
ジャンル：料理・食品
タグ：マーガリン スパゲティー ふきこぼれ 乳化剤
投稿者：主婦さん [ 2010-08-27 14:52:32 ]
1 : 技術屋さん 2010-08-27 21:08:15マーガリンは健康のために止めたほうがいいよ
2 : 主婦さん 2010-08-27 21:57:16↑マーガリンって体によくないんですか？
3 : 技術屋さん 2010-08-28 03:10:55マーガリンの有毒性については諸説あるけど、日本はマーガリンを規制していない数少ない国。
どの説を信じるかは自分次第だろうけど、「マーガリンは安全」を謳う日本マーガリン工業会の見解は明らかに苦しい。
